Beschreibung
- KREISMESSER GLATT Ø 80 MM ULTRACUT: Das High-End Kreismesser aus gehärtetem und mattpoliertem Chrom-Molybdän-Stahl beeindruckt mit Langlebigkeit und Präzision. Die hohe Qualität der Klinge garantiert präzises und sauberes Schneiden. Entwickelt und konstruiert von der UYAR GmbH mit dem bekannten UYAR-Kreismessersystem. Produziert bei der international führenden Messerfabrik Alfred Giesser – Made in Germany.
- ELEKTRONISCHES POWER NETZTEIL DER 3.GENERATION: Das Power Netzteil der 3. Generation ist das leistungsstärkste Dönermesser Netzteil auf dem Markt. Es passt sich automatisch an eine Eingangsspannung von 110 V oder 220 V an und ist mit Sicherheitsfunktionen wie Überstromschutz, Übertemperaturschutz, Überspannungsschutz und Kurzschlussfestigkeit ausgestattet. Die optimierte Kurzzeitbelastung bis zu 260 Watt ermöglicht ein problemloses Schneiden von knusprigem Fleisch.
- HIGHSPEED DC MOTOR: Ein Highspeed DC Motor mit konstanter Spannungsversorgung gewährleistet kraftvolles sauberes Schneiden.
- WASSERDICHT (IP67)*: Das Dönermesser-Handstück ist gemäß IP67 wasserdicht. Dadurch können teure Geräteausfälle durch Verunreinigungen und Wasser im Geschäftsbetrieb sowie bei der Reinigung vermieden werden. HINWEIS: Das Dönermesser ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht länger als 30 Minuten unter Wasser bleiben. Das Lager muss gemäß den Anweisungen regelmäßig nachgefettet werden, um sicherzustellen, dass kein Wasser eindringen kann. Das Netzteil muss vor Wasser geschützt werden!
- VERSCHLEIßFREIER HIGHTECH HEBELSCHALTER MIT MAGNETTECHNIK: Die ergonomische Positionierung des verschleißfreien Hightech Hebelschalters mit Magnettechnik gewährleistet eine sichere und leichte Handhabung.
- EXTREM LEICHT, LEISE UND TROTZDEM SEHR ROBUST: Diese Eigenschaften lassen sich nur durch hochpräzise CNC Fertigungsteile, aus unserer eigenen Fertigung, realisieren. Das Messer liegt dadurch perfekt in der Hand und ist daher für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt.
- HYGIENE-DESIGN: Das funktionelle Hygiene-Design mit reduzierten Ecken und Kanten ermöglicht eine leichte und hygienische Reinigung.
- MADE IN GERMANY: Unsere Hightech Messer werden im UYAR Technology Center im beschaulichen Künsebeck bei Halle Westfalen gefertigt.
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